VOORGERECHTEN

Portobello
8.50

Gevuld met spinazie brie & tomatensalsa

Hollandse Garnalen
10.00

Klassiek met cocktailsaus

Carpaccio
9.50

Ierse rundvlees met basilicumpesto, parmezaanse kaas, pijnboompitjes & rucola

Warm gerookte zalm
9.00

Mango, edamame, kerstomaatjes & limoenmayonaise

Gamba’s
11.50

Gepelde gamba’s uit de BBQ oven met knoflook Spaanse pepers & roerbakgroenten

Gebakken geitenkaas
7.50

Met quinoa, geroosterde walnoten, appel munt & honingdressing

Proeverij
12.50 P.P.

Verzameling van onze voorgerechten, vanaf 2 personen

HOOFDGERECHTEN

Bospaddenstoelenlasagne16.00

Met diverse bospaddenstoelen, noten,
rucola, truffel & parmezaanse kaas

Hele zeebaars18.50

Uit de BBQ oven geserveerd met tomatensalsa & chimichurri

Catch van The Maildagprijs

Vraag naar de vis van de week

Kipsaté16.50

Met pindasaus cassave & zoetzure salade
250 gram

Haassaté17.50

Met pindasaus cassave & zoetzure salade
250 gram

Steak of the company20.50

Rundersteak 200 gram

Tournedos25.50

Ossenhaas 220 gram

Rib Eye22.50

250 gram van het simmentaler runder ras

Mixed grill24.50 P.P.

Voor 2 personen steak, burgers, ribs, kip & varkenshaassaté

Boerderijkip16.50

Kip vanuit de BBQ met citroen, tijm & knoflook

Rib Roast18.50

Gemarineerde spareribs

Kalfsschnitzel à la mail18.50

Met gebakken ei, augurk, citroen & prieselberen

Pasta Pesto17.00

Met gegrilde zalm & spinazie

BURGERS

Classic9.50

Uit de BBQ oven geserveerd met tomatensalsa

Havanna10.50

Paprika, uien, rode pepers, ijsbergsla,
spek & guacamole

Italian12.50

Mozzarella, rucola, tomaat
& pesto-mayonaise

Spanish12.50

Chorizo, paprika, geitenkaas & aioli

Bangkok12.50

Thaise groenten, koriander
& pittige ketchup

Miss Daisy12.50

Brie, spinazie, tomaat
& honing-mosterdsaus

TMC13.50

Gebakken ei, spek, ui, tomaat, cheddar,
komkommer & BBQ saus

Dik Trom17.50

Black Angus 400 gram
Gebakken ei, ui, cheddar,
tomaat & komkommer

DESSERTS

Crème Brûlée6.50

Klassiek met een gekarameliseerde laag

Dame Blanche5.50

Vanille-ijs, warme chocoladesaus & een frambozenkletskop

Luchtige chocoladeparfait6.50

Met amandelen, vanille-& bosbessensaus

Cheescake6.50

Met frambozensaus

Geblakerde appel6.50

Uit de BBQ oven geserveerd met vanille-ijs, amandelspijs & vanillesaus

Flammkuchen toetje7.00

Banaan, boerenjongens,
vanillesaus & chocolade

SOEPEN

Soep van de week5.50

Vraag naar de soep van de week

Pomodorisoep5.50

Met avocadocrème

Franse uiensoep6.50

Gegratineerd met emmental

MAALTIJDSALADES

Caesar Salade13.50

Gegrilde kip, spek, ei, parmezaanse kaas & croutons

Geitenkaas Salade13.50

Gebakken in het pannetje met quinoa, walnoten, appel & honingdressing

Carpaccio Salade13.50

Pesto, rucola, parmezaanse kaas & pijnboompitjes

Vis Salade14.50

Gerookte zalm, Hollandse garnalen, makreel, cocktailsaus & Amsterdams zuur

Steak Salade15.50

Ossenhaaspuntjes, spek ei, parmezaanse kaas & zoetzure komkommer

FLAMMKUCHEN

Vega7.00

Bospaddenstoelen, gorgonzola
& groene asperges

Ham8.50

Prosciutto san daniele, rucola
& parmezaanse kaas

Zalm8.00

Gerookte zalm, avocado & mascarpone

Makreel8.00

Gerookte makreel, augurk, rode ui
& jonge spinazie