Voor 2 of 4 personen, met kruidenboter en aioli

Breekbrood met aioli & kruidenboter, truffelsalami & olijven

Van kogelbiefstuk. Met truffel mayo, pittenmix, rucola en parmezaan

Kort geroosterde tonijn met wakamé, sojasaus en wasabi

Langzaam gegaarde eend geserveerd in twee steam buns met zoetzuur

Met truffelroom en parmezaan

Krokante taco shell met falafel, salsa roja, guacamole en harissa mayo

Grote, gemarineerde, gepelde gamba’s van de plaat met brood en aioli

Selectie van verschillende voorgerechten

Gemengde sla, gegrilde groenten, pecannoten, honing-vijgenconfituur en zoete aardappelchips

Gemengde sla, pittenmix, parmezaan en truffel mayonnaise

Gemengde sla, gemarineerde kippendijen en zoetzure groenten

Tomaat en mozzarella (vegetarisch)

Langzaam gegaarde kip op een pizzabodem van tomaat en mozzarella, geserveerd met harissa mayonnaise

Tomaat, truffelsalami, mozzarella, truffelmayo & rucola

Wisselend

100% beef burger, Old Amsterdam, bacon, augurk, American BBQ saus op een brioche bun

Gegrilde bier bun, salsa roja, guacamole, augurk, sla en gebakken ui

Afgelakt met zoetpittige marinade, zoetzure groenten & aioli

Van kippendijen. Geserveerd met satésaus, zoetzure groenten, gebakken uitjes en kroepoek

Zuid-Amerikaanse grainfed steak met gegrilde groenten en chimichurri

Steak en gamba’s van de gril, gegrilde groenten en aioli

Zalmfilet met gegrilde groenten, gremolata en hollandaise

In roomboter gebakken sliptongetjes met ravigottesaus

Bospaddenstoelen, truffelroom en parmezaan

Met een bolletje Oreo ijs

Wisselende cheesecake met een bolletje pistache ijs

Lava cake met straciatella ijs en chocomousse

Hazelnoot likeur, espresso en vanille ijs

Wodka, prosecco en citroen ijs